罗源霍口丰收果蔬专业合作社，位于福建罗源县西北部的霍口畲族乡东宅村，全村共326户，1238人,周边五个行政村人口近5000人。距闽侯县3公里（新霍线），距罗源县城55公里，气候凉爽，雨水充沛，平均海拔500多米，具有丰富的光、热、土壤、植被等自然资源。岱江穿境而过，属于福州市“二水源”保护区，辖区内无工业污染，空气清新，水质优良，环境非常适合油茶树、金银花的生长和果实的发育，且在此环境下茶油、金银花营养价值非常高。罗源霍口丰收果蔬专业合作社于2009年9月成立，经罗源县工商局核准登记、注册资金6万元，2013年11月经罗源县工商局核准登记、变更增加注册资金2800万元，参加农户达129户，并且带动周边徐坪、南墘等村300多户群众发展油茶种植、中草药种植。 罗源霍口丰收果蔬专业合作社主要从事油茶、中草药、果蔬、茶叶、苗木种植销售；销售中草药（金银花）、果蔬、茶叶、苗木等产品；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务。目前，合作社已发展油茶林3000多亩，中草药300亩，茶叶200亩，并注册了“尖蕊红”茶叶品牌。其中油茶从2009年开始种植300多亩，到目前已累计达3000亩，新种早一批300多亩油茶已经可以产果、榨油。准备新种植金银花500亩，2012年种植的300亩到2014年可以全面稳产，寿命达到30年。 茶油是绿色保健食用油，其脂肪酸构成比较合理，不饱和脂肪酸含量在90%以上。茶油耐贮藏，不易被黄曲酶污染，容易被人体吸收，具有防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病的作用。随着社会的不断发展，人民生活水平的提高，对优质保健食用油的需求量将越来越大，茶油在食用油的高端市场中所占有的份额也相应增加。不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内很多企业也将开发出来的茶油产品推介到海外销售。因此市场前景广阔。金银花药用价值高且现在国内市场供不应求。